Cuchara de plata

• Autor: Editors Phaidon
• Editor: Phaidon

El libro más vendido en Italia en los últimos 60 años, es la biblia de la gastronomía italiana y ofrece 2000 recetas sencillas y tradicionales adaptadas a la cocina moderna. Su éxito ha provocado la publicación de toda una serie de populares libros de cocina que trascienden el paso del tiempo. Estos volúmenes de la cuchara de plata rinden homenaje a las recetas más emblemáticas de la autentica cocina italiana. Probados en fogones y en la mesa, y absolutamente fiables, son los únicos libros de cocina italiana que necesita tener.