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Elaboración propria

Haz tu propria cerveza, vino, sidra y otras bebidas caseras

Los ingleses Nick Moyle y Richard Hood, o, como se llaman a sí mismos, The Two Thirsty Gardeners («los dos jardineros sedientos»), aúnan en Elaboración propia sus dos pasiones: las bebidas alcohólicas y la jardinería. Con 70 originales recetas, muestran que la producción casera de bebidas alcohólicas no tiene por qué ser complicada ni llevar mucho tiempo ni resultar cara. A partir de ingredientes del supermercado o frutas de su propio jardín obtienen, como por arte de magia, fantásticas bebidas tales como cerveza de ortiga o vodka de vainilla y ruibarbo. Esta obra presenta los métodos más destacados para la elaboración propia de vino, cerveza, licores y otras bebidas. A lo largo de sus páginas, los autores destierran muchos mitos y llevan a cabo insólitos experimentos, acercando así al lector, paso a paso, el arte de la fermentación.

Enología y bebidas

  • Bebidas tonificantes y tés
  • Botánica para bebedores
  • El atlas mundial de la cerveza (2017)
  • Zumos verdes
  • Batidos para una buena digestión
  • El vino
  • Smoothies para beber o tomar con cuchara
  • Batidos de invierno
  • Ginebra
  • 500 zumos verdes
  • Elaboración propria
  • Batidos saludables para niños
  • Vinos espumosos
  • C¢cteles del mundo
  • Zumos verdes para principantes
  • Libro del té